معرفی گل کوکب و یادگیری روش کاشت و نگهداری آن
اگر مناسبت خاصی در پیش دارید و قصد خرید دسته گل شیک و زیبایی را برای این مناسبت دارید، پیشنهاد می‌کنیم با مراجعه به یک گل فروشی آنلاین، دسته‌ای از گلهای رنگارنگ کوکب بخرید. کوکب یکی از جذاب‌ترین گل‌ها در سراسر جهان است که با گونه‌ها و رنگ‌های مختلف و زیبایش، حسابی جلب توجه می‌کند. البته این گل زیبا را می‌توانید در خانه نیز کاشته و از تماشایش لذت ببرید. اما برای این کار لازم است ابتدا با روش کاشت و نگهداری گل کوکب به خوبی آشنا شوید.
معرفی گل کوکب
کوکب، گیاهی گل‌دار از خانواده کاسنیان است که به‌خاطر زیبایی و رنگ‌های زیبای گلی که دارد محبوب و دوست داشتنی شده است. کوکب دوست داشتنی با گل‌هایی مانند آفتاب‌گردان، مینا و داوودی نسبت دارد و انواع مختلف آن هر کدام گل‌هایی متفاوت دارند؛ به‌طوری‌که برخی از این گل‌ها در اندازه‌ای بسیار کوچک و حدود 5 سانتی‌متر هستند و برخی دیگر ممکن است اندازه به یک زیردستی و حدود 40 سانتی‌متر باشند! این گل زیبا اصالتا بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و کلمبیاست و حدود 36 گونه مختلف از آن وجود دارد. اکثر ما کوکب را به عنوان یک گل شاخه بریده می‌شناسیم که در گل‌آرایی‌ها استفاده می‌شود، اما باید بدانید که کوکب می‌تواند به‌عنوان یکی از گلهای آپارتمانی زینتی نیز نگهداری شود. کوکب به‌عنوان گیاهی چندساله شناخته می‌شود، اما معمولا این گیاه نمی‌تواند زمستان طاقت بیاورد و از بین می‌رود مگر اینکه در منطقه‌ای گرمسیر باشد که دمای زمین به زیر 6- درجه نرسد یا پیاز گیاه به داخل منتقل شود و برای فصل بعدی نگهداری شود. اگر قصد خرید گیاه داشته و کوکب را انتخاب کرده‌اید یا این گیاه زیبا را در خانه خود دارید، با این مطلب همراه شده و با یادگیری روش نگهداری از گل کوکب شرایطی ایده‌آل برای آن فراهم و برای سال‌ها آن را مهمان خانه خود کنید.
ویژگی‌های اصلی گل
- نام علمی: Dahlia
- بومی: مکزیک، آمریکای مرکزی
- خانواده: کاسنیان
شرایط نگهداری گل کوکب
به عنوان یک گل زینتی و چشم‌گیر، نگهداری از کوکب کار آسانی است. مثل بسیاری از گیاهان گل‌دار دیگر، کوکب نیز از پیاز می‌روید و می‌تواند در فصل‌های گرم بیرون از خانه زندگی کند و در فصل‌های سرد به داخل خانه منتقل شود. برای اینکه در طول نگهداری از گل کوکب بتوانید شرایط ایده‌آل آن را فراهم کنید لازم است موارد زیر را درنظر داشته باشید.
میزان نور لازم برای گل
کوکب از آفتاب صبحگاهی لذت می‌برد. اگر می‌خواهید کوکب شما گل‌دهی خوبی داشته باشد باید یک آفتاب کامل را برای آن تامین کنید، یعنی چیزی حدود 6 الی 8 ساعت آفتاب کامل و مستقیم، البته این در شرایطی است که منطقه زندگی شما خیلی گرم نباشد. درغیراینصورت اگر در منطقه‌ای به‌شدت گرم زندگی می‌کنید بهتر است گیاه در موقعیتی باشد که از نور مستقیم آفتاب در میانه روز در امان باشد، چراکه نور به‌شدت قوی و زیاد می‌تواند باعث سوختن این گیاه شود. همچنین گیاه باید از بادهای شدید نیز درامان باشد.
خاک مناسب
کوکب به خاکی غنی، سبک و با زهکشی مناسب نیاز دارد که پر از مواد مغذی و سطح pH آن خنثی و چیزی حدود 6.5 باشد. اگر پیاز گیاه را زودتر از موعد در گلدان قرار داده‌اید تا ریشه داده و جوانه بزند بهتر است کمی خاک باغچه را با خاک گلدان ترکیب کنید؛ دلیل اینکار این است که خاک گلدان به‌سرعت خشک می‌شود و برای این گیاه مهم است که تا زمانی که ریشه نداده در محیطی مرطوب بماند و به سرعت خشک نشود، چون در صورتی که خاک خشک شود، خبری از رویش گیاه نخواهد شد.
روش صحیح آب‌دهی
این گیاه، مخصوصا اگر گیاهی جوان باشد به آب زیادی برای سرزنده بودن نیاز ندارد. در واقع آبیاری بیشازحد مشکلات بیشتری را برای کوکب ایجاد می‌کند تا آبیاری کم که یکی از آنها پوسیدگی ریشه است. از آنجایی که ریشه‌های کوکب معمولا در سطح خاک می‌رویند، در هر نوبت به آب فراوانی نیاز ندارند و یک آبیاری سطحی برای این گیاه کفایت می‌کند. از سوی دیگر به‌دلیل نزدیک بودن ریشه‌های گیاه به سطح خاک نباید اجازه دهید که خاک گیاه بیشازحد خشک شود، زیرا خشک شدن چند سانتی‌متر بالایی خاک به معنای این است که ریشه‌ها دیگر به آب و رطوبت دسترسی ندارند و در نتیجه گیاه رو به خشک شدن می‌رود.
دما و رطوبت مناسب محیط نگهداری
حداقل دمای قابل تحمل توسط گل کوکب 5 و حداکثر آن 30 درجه سانتی‌گراد و دمای
مطلوب برای نگهداری از آن بین 13 تا 25 درجه سانتی‌گراد است. به‌این‌معنا
که اگر قصد نگهداری از این گیاه در داخل فضای خانه‌تان را دارید، دمای داخل خانه
برای آن مناسب است. نکته‌ای که در مورد شرایط دمایی گل کوکب وجود دارد این است که
این گل مناسب سرما و دماهای زیر صفر نیست، بنابراین در طول زمستان و سرمای بهاره
باید پیاز آن را به داخل خانه منتقل کنید.
در مورد رطوبت در طول نگهداری از گل کوکب نیز گفتنی است که پیاز این زمانی که از
خاک بیرون است به رطوبت نیاز داشته و درغیر اینصورت رطوبت چندان برای این گیاه مهم
نیست و با حداقل رطوبت نیز می‌توانید به زندگی خود ادامه دهد.
روش کود دادن به گل
کوکب از تغذیه شدن با کود لذت می‌برد و کود می‌تواند کمک زیادی به رشد آن بکند. این گیاه هر چقدر مواد غذایی بیشتری دریافت کند ریشه‌های قوی‌تر و بزرگ‌تری خواهد داشت. در نتیجه گلهای بیشتر و سالم‌تری می‌دهد. فصل کوددهی به این گیاه فصل رشد آن یعنی تابستان است و کودی که برای این گیاه انتخاب می‌کنید بهتر است نیتروژن کمتری داشته باشد. در مورد کوددهی به کوکب درنظر داشته باشید که بعد از فصل تابستان نباید به گیاه کود بدهید؛ چراکه پس از پایان تابستان این گیاه وارد مرحله استراحت شده و باید از خاک خارج و به خواب زمستانی برود.
آیا گل کوکب سمی است؟
کوکب برای حیوانات خانگی گیاهی سمی محسوب می‌شود هرچند که گیاهی خطرناک و کشنده نیست، اما گل‌ها و پیاز این گیاه می‌تواند آسیب‌هایی را ایجاد کند. بااین‌حال بهتر است در طول نگهداری از گل کوکب آن را از دسترس حیوانات خانگی خود دور نگاه دارید. اگر متوجه شدید حیوان خانگی شما با این گیاه تماسی داشته و نشانه‌های زیر را دارد بهتر است سریعا او را به دامپزشکی منتقل کنید.
نشانه‌های مسمومیت با گل کوکب:
- تحریک دستگاه گوارش
- استفراغ
- اسهال
- تاول
- دردهای شکمی
آفات آلوده کننده و بیماری‌ها
آفاتی که ممکن است به این گیاه آسیب بزنند دقیقا همان آفت‌هایی هستند که به
سایر گیاهان گل‌دار حمله می‌کنند. یکی از مهم‌ترین این آفات حلزون‌ها هستند که
بیشتر به کوکب‌های جوان علاقه دارند. حشراتی مثل کرم ابریشم، گوش خیزک و ریشک بال‌ها
نیز می‌توانند مشکلاتی را ایجاد کنند.
کوکب می‌تواند به بیماری‌هایی مانند سفیدک سطحی یا بیماری‌های قارچی دیگر نیز
مبتلا شود. بهترین راه برای در امان نگه داشتن گیاه آن است که تا جای ممکن از خیس
شدن برگ‌های آن جلوگیری کرده و تهویه هوای مناسبی در اطراف گیاه فراهم کنید. اگر
گیاه شما مبتلا به بیماری قارچی شد می‌توانید با روغن نیم یا دیگر ترکیبات طبیعی
آن را درمان کنید.
استفاده از گل کوکب به صورت شاخه بریده
در طول نگهداری از گل کوکب شاید وسوسه شوید که گلهای زیبا آن را بچینید و
به داخل خانه بیاورید تا بتوانید فضای خانه خود را زیبا و گرم کنید. باید بدانید که این کار نه‌تنها به گیاه آسیب
نمی‌زند بلکه هر چه‌قدر گلهای بیشتری از این گیاه بچینید، بیشتر می‌تواند گل بدهد.
بهترین زمان برای چیدن گل کوکب صبح زود است، زمانی که هنوز گرمای زیادی به گیاه
نرسیده و آب زیادی درون ساقه گیاه وجود دارد. پس از چیدن گلهای کوکب، قسمت بریده شده
را در آبی تقریبا گرم (نه جوش) فرو کنید و سپس داخل آبی خنک بگذارید تا قسمت بریده
شده بسته شود. همچنین بهتر است برگ‌های پایینی ساقه گل را هرس کنید تا درون آب
گلدان قرار نگیرد.
روش نگهداری گل کوکب در فصل زمستان
زمانی که اولین نشانه‌های سرما بروز کند، برگ‌های کوکب شروع به مردن و ریختن
می‌کنند. اگر در منطقه‌ای سردسیر زندگی می‌کنید که دمای هوا به یخ‌زدگی می‌رسد و
کوکب را در باغچه خود کاشته‌اید باید پیاز گیاه را از زمین خارج و در جایی مناسب
نگهداری کنید تا بتوانید در فصل بعدی مجدد آن را بکارید، اما در صورتی که زمستانی
بسیار سرد ندارید، گیاه می‌تواند بدون مشکل زمستان را در خاک باغچه سپری کند.
اگر می‌خواهید پیاز گیاه را در طول زمستان از زمین خارج کرده و از آن نگهداری کنید
کار سختی در پیش ندارید؛ برای اینکار پیش از اینکه اولین سرمای سخت از راه برسد
باید اقدام کنید. دراین‌باره باید بدانید که دمای صفر درجه می‌تواند باعث مرگ برگ‌های
گیاه شود که مساله خاصی نیست، اما دمای زیر صفر درجه می‌تواند پیاز گیاه را نیز از
بین ببرد و اگر چنین اتفاقی بیفتد دیگر راه بازگشتی وجود نخواهد داشت. برای تشخیص
زمان درست خارج کردن پیاز گل کوکب از خاک بهتر است به برگ‌های گیاه دقت کنید. هر
زمان برگ‌ها قهوه‌ای رنگ شدند و در حال از بین رفتن بودند زمان بیرون اوردن پیاز
گیاه است.
وقتی زمان بیرون آوردن پیاز از خاک رسید، ابتدا ساقه گیاه را بریده و فقط 5 الی 10
سانتی‌متر آن را بگذارید باقی بماند. سپس به‌آرامی از شعاع چند سانتی‌متری خاک
اطراف پیاز گیاه را کنار بزنید تا به پیاز برسید، اینکار باید با صبر و حوصله
انجام شود و مراقب باشید که کوچک‌ترین آسیبی به پیاز گیاه نرسد. همچنین تا جای
ممکن خاک باقی‌مانده روی پیاز کوکب تمیز کنید و اگر قسمت خراب یا گندیده‌ای دارد
با چاقو از روی آن ببرید. سپس پیاز را در آفتاب قرار دهید تا خشک شود.
اکنون پیاز کوکب شما آماده استراحت تا فصل بعد است. کافیست خاکی متخلخل و سبک مثل
ورمیکولیت یا ماسه خشک را انتخاب کنید و پیاز را داخل آن بگذارید و سپس آن را به
محلی با دمای حدودی 7 درجه سانتی‌گراد منتقل کرده و تا بهار بعدی اجازه دهید که به
خواب زمستانی برود.
روش کاشتن گل
با توجه به روش نگهداری گل کوکب اگر از آن در باغچه نگهداری و زمستان‌های یخبندان را سپری می‌کنید، هر سال در اوایل فصل تابستان لازم است آن را مجددا به باغچه منتقل کنید. در نتیجه لازم است روش کاشت گیاه را نیز بدانید.
انتخاب بهترین پیاز کوکب برای کاشت
قبل از شروع کاشت کوکب باید پیاز خود را بررسی کرده و اگر قرار است پیاز گیاه
را خریداری کنید به سلامت آن توجه داشته باشید؛ به‌طوری‌که سعی کنید پیازی که
انتخاب می‌کنید پوسیده یا پلاسیده نباشد.
پیازی که انتخاب می‌کنید یا پیازی که از قبل نگه داشته‌اید باید چشم‌های صورتی و
جوانه‌هایی سبز روی خود داشته باشد تا پیازی سالم و مناسب کاشت باشد. یادتان باشد
هیچ‌گاه پیاز گیاه را نبرید یا آن را تکه‌تکه نکنید چون باعث از بین رفتن آن
خواهید شد.
ایجاد شرایط مناسب برای کاشتن پیاز کوکب
برای کاشت گل کوکب نباید عجله کرده و باید صبر کنید تا هر زمان دمای سطح زمین
به چیزی بالاتر از 15 درجه سانتی‌گراد رسید و خطر سرمازدگی برطرف شد، اقدام کنید.
برخی از باغبانان برای اینکه فرصت را از دست ندهند ابتدا پیاز گیاه را در گلدان و
در فضای داخلی می‌کارند تا بلافاصله پس از ریشه زدن و افزایش دما در بیرون،
بتوانند آن را به درون خاک منتقل کنند.
زمان کاشت مجدد کوکب باید درنظر داشته باشید که حتما محلی که قرار است آن را
بکارید شرایط مناسب برای نگهداری از گل کوکب را داشته باشد؛ یعنی محلی را برای
کاشت این گیاه انتخاب کنید که روزانه 6 الی 8 ساعت آفتاب مستقیم را دریافت کند و
اگر محل زندگی‌تان خیلی گرم است از آفتاب شدید میانه روز در امان باشد. همچنین
گیاه در محلی باشد که در برابر بادهای شدید محافظت شود. در مورد خاک نیز خاکی سبک
که pH خنثی داشته و
مواد مغذی کافی را در خود داشته باشد.
روش کاشتن پیاز گل
قبل از هر چیز بهتر است پیازها را یک ساعت در آبی ولرم خیس کنید تا بتوانند
دوباره آب به خود جذب کنند. همچنین می‌توانید قبل از کاشت پیاز درون خاک باغچه،
برای مدتی آن را در خاک مرطوب گلدان نگهداری کنید تا هم بتواند آماده انتقال به
خاک باغچه شود و هم زودتر گل بدهد. برای کاشت پیازها بهتر است حداقل 30 سانتی‌متر
بین آنها فاصله باشد تا هم نمای زیبایی داشته باشند و هم بتوانند یکدیگر را حمایت
کنند.
چاله‌ای که برای کاشت حفر می‌کنید باید کمی بزرگتر از اندازه پیاز کوکب باشد و
حدود 15الی 25 سانتی‌متر عمق داشته باشد. پیاز گیاه را باید به گونه‌ای بکارید که
چشم آن به سمت بالا باشد، سپس روی آن 5 الی 8 سانتی‌متر خاک بریزید. پس از مدتی که
این پیاز جوانه زد و از زمین سر در آورد، مجددا روی آن خاک بریزید تا هم‌سطح شود.
نکته‌ای که باید توجه کنید این است که هیچ‌گاه بلافاصله بعد از کاشت پیاز کوکب به
آن آب ندهید، زیرا باعث پوسیدن آن می‌شود. درنتیجه صبر کنید تا اولین جوانه از دل
خاک بیرون بیاید سپس می‌توانید به آن آب بدهید. بعد از کاشتن پیاز حدود هشت هفته
بعد می‌توانید منتظر گل دادن گیاه زیبای خود باشید.
سوالات رایج درباره گل کوکب
در این قسمت به سوالات احتمالی شما درباره گل کوکب پاسخ خواهیم داد.
دلیل گل ندادن کوکب چیست؟
یکی از مهم‌ترین دلایل گل ندادن کوکب، عدم تامین نیازهای آن است. گل‌دهی پروسه‌ای سخت و انرژی‌بر برای گیاه است و به‌همین‌خاطر نیاز دارد تا آب، نور و مواد غذایی کافی را دریافت کند. یکی دیگر از دلایل عدم گل‌دهی در کوکب، کوددهی بیشازحد یا اشتباه است؛ کودی که نیتروژن بالایی داشته باشد باعث می‌شود که این گیاه برگ‌های سبز و زیادی بدهد اما انرژی لازم برای گل‌دهی را نداشته باشد.
آیا پیاز کوکب باید قبل از کاشت خیس شود؟
قبل از کاشت پیاز این گیاه در خاک بهتر است پیاز آن را حدود یک ساعت در آبی ولرم خیس کنید تا بتواند دوباره آب را به خود جذب کند. همچنین می‌توانید قبل از کاشت پیاز درون خاک باغچه، برای مدتی آن را در خاک مرطوب گلدان نگهداری کنید تا هم بتواند آماده انتقال به خاک باغچه شود و هم زودتر گل بدهد.
قهوه‌ای شدن برگ‌های گل به چه دلیل است؟
قهوه‌ای شدن برگ‌ها یا ساقه‌های کوکب می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد؛ یکی از این دلایل سرمازدگی است. وقتی اولین نشانه‌های سرما آغاز می‌شود برگ‌ها و ساقه‌های کوکب رو به قهوه‌ای شدن و مردن می‌روند و این نشانه‌ای است که باید پیاز گیاه را از خاک بیرون آورده و به مکانی گرم‌تر منتقل کنید. ناگفته نماند دلایل دیگری مثل خاک سنگین، زهکشی نامناسب و خیس ماندن بیشازحد نیز می‌توانند باعث تغییر رنگ برگ‌ها یا ساقه‌های گیاه شوند.
دلیل زرد شدن برگ‌های گل کوکب چیست؟
مهم‌ترین دلیل زرد شدن برگ‌های کوکب پوسیدگی یا بیماری‌های قارچی است. یک پیاز پوسیده نمی‌تواند انرژی لازم را برای گیاه تامین کند؛ در نتیجه برگ‌های این گیاه رو به زردی می‌روند و احتمالا دیگر این گیاه گل نخواهد داد. گفتنی است این پوسیدگی یا بیماری‌های دیگر معمولا به‌خاطر آبیاری بیش از حد، زهکشی نامناسب خاک و عدم گردش هوا در اطراف گیاه رخ می‌دهد.
آیا امکان رشد پیاز شکسته گل وجود دارد؟
اگر گردن پیاز این گیاه شکسته باشد دیگر قادر به رشد نخواهد بود، اما اگر قسمت پایینی گیاه آسیب ببیند یا بریده شود مشکلی وجود ندارد و گیاه می‌تواند دوباره خود را ترمیم کرده و رشد کند.
آیا گل کوکب در فصل زمستان می‌تواند زنده بماند؟
اگر در منطقه‌ای سردسیر زندگی می‌کنید که دمای زمین به زیر 4- درجه سانتی‌گراد می‌رسد، این گیاه نمی‌تواند زمستان را تحمل کند و باید آن را از زمین خارج کنید و در محلی مناسب نگهداری کنید یا برای سال بعد پیازی جدید تهیه کنید. در غیر اینصورت در صورتی که زمستانی بسیار سرد ندارید می‌توانید با پاشیدن مالچ روی خاک از پیاز گیاه مراقبت کنید تا بتواند در فصل بعد مجددا رشد کند.
