همه اطلاعاتی که باید درباره گل آفتابگردان بدانید

آفتابگردان یکی از گل‌های بسیار زیبای موجود در جهان است که ظاهر جذابش نظر همگان را به خود جلب می‌کند. آنچنان که در در هنگام خرید دسته گل یا باکس گل، آفتابگردان می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای انتخاب و خرید باشد. همچنین شما می‌توانید این گل زیبا را در باغچه خانه‌تان نیز پرورش دهید و هر بار، با نگاه کردن به گل‌های زیبا و خوش‌رنگ آن به وجد بیایید. اما برای این کار، بهتر است در ابتدا با گل آفتابگردان و روش کاشت و نگهداری آن به خوبی آشنا شده تا بتوانید به راحتی از آن نگهداری کنید.

شناخت گل آفتابگردان

آفتابگردان با 70 گونه مختلف خود، متعلق به شمال و جنوب آمریکاست. بعضی از گونه‌های آفتابگردان به‌دلیل داشتن تخمه‌های خوراکی و لذیذ در جهان بسیار محبوب بوده و به وفور تکثیر شده است. آفتابگردان علاوه بر اینکه گل زیبایی است، از نظر اقتصادی هم بسیار اهمیت دارد و یک گل ارزان قیمت است.
جالب است بدانید این گل برخلاف باور بیشتر مردم وقتی بالغ شد جهت آن با خورشید تغییر نمی‌کند، بلکه این تغییر جهت تنها زمانیست‌ که گل هنوز بالغ نشده است. گل آفتابگردان، چندساله است و با یک بار کاشت، چند سال برمی‌گردد و مجددا به باغچه شما گل‌های زیبای خود را هدیه می‌دهد! اگر می‌خواهید گل‌های بلند و مقاومی داشته باشید، قطعا کاشتن آفتابگردان در باغچه فکر بسیار خوبی است.

بررسی تاریخچه گل

اما بعد از معرفی گل آفتابگردان برویم سراغ تاریخچه این گل زیبا؛
آفتابگردان برای نخستین بار در آمریکا رشد کرده وتا سال‌ها به عنوان یک منبع غذایی مهم در جهان شناخته میشد. اما با رخ دادن انقلاب صنعتی اروپا، اهمیت تجاری این گل کمتر شد. امروزه آفتابگردان بیشتر از منظر زیبایی مورد توجه قرار می‌گیرد.

آفتابگردان نماد چیست؟

آفتابگردان نماد وفاداری، ستایش و پایدار ماندن یک رابطه طولانی است.

گونه‌های مختلف گل

تنوع گل آفتابگردان زیاد است و نمی‌توان همه آن‌ها را در یک بند خلاصه کرد و گفت، باوجوداین ما به معرفی دونوع گل آفتابگردان می‌پردازیم؛ نوعی از آفتابگردان، آفتابگردان آمریکایی است. این گل ارتفاع زیاد و گل بزرگی دارد. نوعی دیگر آفتابگردان، آفتابگردان کوتوله است، این نوع آفتابگردان قد بلندی دارد، اما چون کمی از سایرانواع آفتابگردان کوتاه‌تر است به آن کوتوله می‌گویند.

شیوه نگهداری گل آفتابگردان

در این قسمت به توضیح شیوه نگهداری گل زیبای آفتابگردان خواهیم پرداخت.

نور مورد نیاز

آفتابگردان در مناطق گرم رشد بسیار خوبی داشته و نسبت به گرما و خشکی مقاوم است. بهترین شرایط نوری برای آن، قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم نور خورشید است.
به طوری که روزانه 8-6 ساعت نور خورشید را دریافت کند. هر چه دمای هوا بالاتر بوده و گرم‌تر باشد، احتمال شکوفه دهی آفتابگردان نیز بالاتر است. پس حتما آفتابگردان خود را در مکانی بکارید که بتواند میزان زیادی از نور طبیعی را داشته باشد.

روش آب‌دهی

درست است که آفتابگردان در برابر گرما و خشکی مقاوم است، اما این به معنی عدم نیاز آن به آب نیست. آفتابگردان نیز مانند هر گیاه دیگری برای رشد خود به آب نیازمند است. زمانی که گیاه رشد خود را آغاز می‌کند، باید مناطق اطراف ریشه را آبیاری کنید؛ یعنی حدودا 8-6 سانتی متر دور تر از ساقه.
دانه کاشته شده آفتابگردان باید مرتبا آبیاری شود، طوری که خاک آن همواره مرطوب بماند. دقت کنید آن را غرقاب نکنید.
اما پس از اینکه گیاه به خوبی رشد کرد و در خاک مستقر شد، هفته‌ای یکبار آبیاری کافی است. آبیاری آفتابگردان نامنظم است، اما باید بسیار زیاد و عمقی صورت بگیرد؛ پس چند لیتر آب برای آفتابگردان فراهم کنید.

بهترین ترکیب خاک برای گل آفتابگردان

گل آفتابگردان در خاکی با زه کشی مناسب رشدی چشمگیر خواهد داشت.
خاک آن باید به گونه‌ای باشد که آب در آن تجمع نکرده و به خوبی عبور کند. از دیگر ویژگی‌های خاک مناسب برای آفتابگردان، متخلخل بودن آن است. ریشه این گیاه به فضای کافی برای رشد و عمیق‌تر شدن در خاک نیاز دارد. خاک متخلخل به دلیل داشتن فضای خالی در بین ذرات خود، این اجازه را به ریشه می‌دهد که بدون مشکل رشد کند.
اگر ریشه‌های سطحی نتوانند به خوبی در عمق خاک نفوذ کنند، گیاه پایه مستحکمی نخواهد داشت و در اثر وزش بادهای شدید سقوط خواهد کرد. اگر در منطقه‌ای باد خیز زندگی می‌کنید، حتما آفتابگردان را در کنار دیواری جنوبی بکارید تا در برابر باد از آن محافظت کند.

زمان و روش کود دادن به گل

آفتابگردان به کوددهی نیازی ندارد، مگر اینکه خاک انتخابی شما از نظر دارا بودن مواد مغذی غنی نباشد. در این صورت، از کودهای هوشمند و یا کمپوست استفاده کرده و روی خاک بریزید. کود را خیلی نزدیک به ساقه نریخته و آن را به گیاه تماس ندهید. اضافه کردن کود به خاکی حاصلخیز و غنی، با افزایش میزان نیتروژن همراه بوده و در نهایت سبب شکستن ساقه یا تاخیر در گلدهی گیاه می‌شود.
راه دیگر استفاده از کودهای مایع است. می‌توانید این کودها را در آب حل کرده و ضمن آبیاری به گیاه اضافه کنید. این نوع کود نیز نباید در نزدیکی ساقه ریخته شود، چون سبب ایجاد خندقی بزرگ در اطراف گیاه خواهد شد.

روش کاشتن آفتابگردان

آفتابگردان را باید در خاک با زه کشی مناسب کاشته، آب کافی به آن بدهید و منتظر بمانید تا شاهد معجزه زیبایی آن باشید! البته برای بهتر شدن آفتابگردان خود، کوددهی را نیز فراموش نکنید!
علاوه‌براین به یاد داشته باشید که 20 روز قبل و 20 روز بعد از گلدهی نباید این گل را بیش از حد آبیاری کرد. همچنین می‌توانید برگ‌ها و گل‌های مرده را جدا کنید تا گیاه برای رشد بهتر تحریک شود.

آیا آفتابگردان گلی سمی است؟

آفتابگردان سمی نیست. اما فراموش نکنید، هر گیاهی که به مقدار زیاد توسط حیوانات خانگی خورده شود قطعا اثرات جانبی منفی خواهد داشت.

عطر گل

آفتابگردان‌های امروزی عطر و بویی ندارند. اگر به عطر گیاهان حساسیت دارید، آفتابگردان بدون رایحه انتخاب خوبی برای شماست.

آفات آلوده کننده و بیماری‌های احتمالی آفتابگردان

پرنده‌ها و سنجاب‌ها به دانه آفتابگردان علاقه مند هستند. اگر آفتابگردان را به منظور برداشت دانه‌های آن کاشته اید، باید با کمک وسایل حفاظی و بازدارنده جانواران از آنها دور کنید. هر زمان که دانه‌های آفتابگردان ظاهری کامل پیدا کردند، می‌توانید آنها را با پارچه‌های مخصوص باغبانی بپوشانید. این پارچه‌ها نازک بوده و از پشم گوسفند ساخته می‌شوند.
گاهی اوقات پروانه‌های خاکستری تخم خود را در شکوفه‌های آفتابگردان قرار می‌دهند، بهتر است این کرم‌ها را از گیاه بردارید.
شپشک آردی، سفیدک کرکی، سفیدک سطحی و زنگ زدگی از سایر آفاتی هستند که ممکن است برای آفتابگردان پیش بیاید. اگر توانستید حضور این آفات و یا ابتلای گیاه به بیماری‌های قارچی را تشخیص بدهید، سریعا گیاه را با محلول ضد قارچ باغبانی اسپری کنید.
اگر برگ‌های آفتابگردان شما رو به زرد و پژمرده شدن رفت، به احتمال زیاد خاک بیش از حد برای آن مرطوب است. خاک رسی یا خاک غرقاب شده زمینه ساز ابتلای گیاه به انواع بیماری‌های قارچی است. گیاهانی که در چنین شرایطی رشد می‌کنند، گل نخواهند داد. اگر این اتفاق رخ داد، برگهای آسیب دیده را از گیاه جدا کرده و میزان آبیاری را کاهش دهید.

کاربرد گل

همان‌طور که می‌دانید روغن استخراج شده از دانه‌های آفتابگردان در صنایع غذایی و خوراکی کاربرد داشته در کشورهایی مانند کشورمان ایران، بیشترین روغن مصرفی مردم روغن آفتابگردان است.
در چین نیز چینی‌ها از فیبر موجود در ساقه آفتابگردان برای ساختن کاغذ استفاده می‌کنند.
علاوه‌براین موارد برگ‌های این گل زیبا به‌عنوان علوفه به دام داده شده، از گلبرگ‌هایش رنگ زرد بی‌نظیری بدست می‌آید و مهمتر از همه دانه‌های آن یک خوراکی خوشمزه، به‌خصوص هنگام تماشای فیلم هستند.

معرفی بهترین و زیبا‌ترین گیاهان گلدار

اگر دوست دارید امسال حال و هوای تازه‌ای به باغچه یا بالکن خانه خود بدهید و آن را زیبا‌تر کنید، پیشنهاد می‌کنیم با مراجعه به یک فروشگاه آنلاین گل و گیاه، چند گیاه گلدار مناسب و زیبا برای خانه خود تهیه کنید. اما اگر نمی‌دانید چه گیاهی بخرید، بهتر است ابتدا با خواندن مقاله زیر، با بهترین گیاهان گلدار آشنا شده و سپس نسبت به خرید گیاهان مناسب اقدام فرمایید.

مقدمه

برای داشتن باغچه یا آپارتمانی که در تمام طول سال زیبایی گل‌ها آن را تماشایی و زنده نگه دارد، لازم است تا با گل ها و گیاهان گل دار بیشتر آشنا شوید. به‌این‌شکل می‌توانید در تک تک روزهای سال میزبان گل‌های زیبا و چشم‌نواز در خانه‌تان باشید. به‌این‌منظور در این مطلب قصد داریم گل ها و گیاهان گل دار چهار فصل و فصلی را به شما معرفی کنیم. پس از آشنایی با این دسته از گیاهان می‌توانید گل گلدار چهار فصل را انتحاب کرده یا با ترکیب کردن گل های گلدار فصلی باهم در چهار فصل سال از زیبایی آن‌ها لذت ببرید. با ما همراه باشید.

معرفی گیاهانی که در تمام فصول سال گلدهی می‌کنند:

1. گل ستاره‌ای، گلی جذاب برای پروانه‌ها

گل ستاره‌ای گلی زیباست که می‌تواند در تمام سال زنده بماند. این گل مناسب کشت داخل باغچه منزل شماست و نکته جالبی که درباره آن وجود دارد این است که باعث جذب پروانه‌ها به خود می‌شود و می‌تواند باغچه شما را به باغچه‌ای رویایی مبدل کند.

2. گل زیبای داوودی

یکی از مشهورترین گیاهان همیشه گلدار داوودی است. هزاران گونه مختلف از این گیاه وجود دارد که گل‌های به رنگ‌های مختلف دارند. هر رنگ داوودی معنی متفاوتی دارد و گلی محبوب جهت نگهداری در منزل و هدیه دادن به دیگران است. در مورد گل داووی جالب است بدانید که رنگ قرمز آن به معنی عشق، رنگ زرد آن به معنی دوستی و رنگ سفید آن به معنی وفاداری است.

3. گل میخک قرنفلی رنگارنگ

میخک قرنفلی از دیگر گیاهان گلدار جهت نگهداری در منزل است. ساقه‌های بلند این گیاه بر زیبایی آن اضافه کرده و گل‌ها آن را بهتر در معرض نمایش قرار می‌دهد. این گل در رنگ‌های مختلف در بازار موجود است و رنگ‌های محبوب آن شامل صورتی، قرمز روشن، قرمز تیره و سفید می‌شود که به‌ترتیب اولین رنگ نماد عشق مادری، دومین رنگ نماد علاقه، سومین رنگ نماد عشق شدید و رنگ آخر نماد عشق خالص است.

گیاهان و گل های گلدار فصلی

در این قسمت با گیاهان گلداری که در فصول مختلف سال گلدهی می‌کنند، آشنا خواهید شد.

گیاهانی که در فصل بهار گلدهی می‌کنند:

بعد از معرفی گل های همیشه گلدار نوبت به گل های گلدار اولین فصل سال یعنی بهار می‌رسد. خرید گل در این فصل می‌تواند بهانه خوبی برای خوشامد گویی به بهار و بیرون کردن سرمای زمستان از خانه‌تان باشد؛ چراکه گل‌های می‌توانند فضای اطراف خود را بعد از یک زمستان سرد و تاریک دوباره رنگارنگ کنند.

1. گل زیبا و بی‌همتای نرگس

گل نرگس در اوایل بهار و با اولین نشانه‌های گرم‌تر شدن هوا شکوفا می‌شود. برای اینکه این گیاه به رشد مناسب خود برسد باید پیاز آن را در اواخر پاییز بکارید. این گل زیبا حدود ده نوع مختلف دارد که می‌توانید از بین آن‌ها یک یا چند نوع را انتخاب کنید. آنچه در مورد گل نرگس لازم است بدانید این است که این گل زیبا از گل های گلدار بهاری گلی حساس بوده و باید حسابی مراقب آن باشید.

2. گل معطر سنبل

سنبل دومین گل گلدار بهاری است که قصد معرفی آن را داریم. مشابه گل نرگس برای تماشای زیبایی این گل زیبا در فصل بهار نیز باید آن را در اواخر پاییز در باغچه خود بکارید. این گل زمانی که رشد کند گل‌هایی زیبا و عطرآگین در رنگ‌های بنفش، آبی، صورتی و سفید می‌دهد که واقعا تماشایی هستند و از تماشایشان خسته نخواهید شد. سنبل انتخابی عالی برای هر علاقه‌مند به گل و گیاه است؛ پس اگر عاشق گل و گیاه هستید، سنبل را نیز در لیست خرید گل و گیاه خود قرار دهید. نکته‌ای که درباره سنبل وجود دارد و حین کاشت آن باید به آن توجه داشته باشید این است که پیاز این گیاه می‌تواند باعث ایجاد خارش یا حساسیت‌های پوستی شود، در نتیجه هنگام تماس با آن لازم است از دستکش استفاده کنید.

3. گل لاله جذاب

لاله گلی اصیل و زیباست که در رنگ‌های مختلف موجود است و همه چشم‌ها را به خود خیره می‌کند. این گیاه برای حیوانات نیز بسیار جذاب است و ممکن است توسط آن‌ها خورده شود. درنتیجه اگر قصد کاشت لاله در باغچه خانه‌تان را دارید، بهتر است آن را کنار گیاهی مثل نرگس بکارید؛ چراکه حیوانات با نرگس میانه خوبی نداشته و این گل باعث فراری دادن حیوانات می‌شود.

گیاهان گلداری که در تابستان به گل می‌نشینند:

بعد از گل‌های بهاری به فصل گرم سال یعنی تابستان می‌رسیم. گیاهان گلدار تابستانی می‌توانند گرما و رطوبت این فصل را تحمل کنند، شرایطی که گل‌های بهاری نمی‌توانند در آن زنده بمانند و دقیقا به همین دلیل گل های گلدار تابستانی لقب گرفته‌اند. نکته مثبت درباره گل‌های تابستانی این است که آن‌ها نیز مثل گل‌های بهاری زیبا و رنگارنگ هستند؛ این گل‌ها به شرح زیراند:

1. گل گندم زیبا

گل گندم گیاهی قدی بلند و زیبا دارد و از تنوع رنگی زیادی برخوردار است.  گل گندم تا اوایل پاییز شاداب و زنده می‌ماند و می‌تواند در تمام طول تابستان باغچه شما را زیبا و رنگارنگ کند.

2. گل خاص دلفینیوم

گل دِلفینیوم که با نام زبان پس قفا نیز شناخته می‌شود، در رنگ‌های بنفش، صورتی و سفید می‌روید و مثل گل گندم، قد بلندی دارد. این گل در کنار سایر گیاهان گلدار تابستانی شما باغچه زیبا و چشم‌نواز را برایتان به‌ارمغان خواهد آورد.

3. گلایول رنگارنگ

یکی دیگر از گل‌های رنگارنگی که می‌توانید برای تابستان انتخاب کنید، گلایول است. این گل زیبا تقریبا در هر رنگی که فکرش را می‌کنید وجود دارد؛ حتی برخی از انواع آن دو رنگ و ابلق هستند. در نتیجه می‌توان گفت که گلی باب میل همه سلیقه‌هاست. درباره نگهداری از گلایول باید درنظر داشته باشید که این گل نیز مثل بیشتر گل‌های تابستانی به آب زیادی نیاز دارد، پس حتما به این مورد توجه داشته و حسابی مراقب آن باشید تا از جلوه نیفتاده و باغچه شما را ترک نکند.

گیاهانی که در فصل پاییز گلدهی می‌کنند:

با آمدن فصل پاییز شرایط زندگی برای گیاهان کمی متفاوت شده و این فصل برای بیشترشان فصل خزان است، اما این به این معنی نیست که هیچ کدام از گیاهان گلدار پاییزی نیستند. اتفاقا تعداد نسبتا مناسبی از گیاهان وجود دارند که در پاییز نیز گل داشته و فصل خزان بر آن‌ها تاثیری ندارد؛ جالب است بدانید بیشتر گل‌های پاییزی می‌توانند گرمای تابستان و همچنین سرمای پاییزی را تحمل کنند. افزون‌بر گل های گلدار چهارفصل که جز گیاهان گلدار پاییزی نیز به‌شمار می‌روند، تعداد دیگری از این گل‌ها نیز به شرح زیراند:

1. گل چشمگیر و جذاب کوکب

یکی از بهترین انتخاب‌ها برای فصل پاییز کوکب است؛ چراکه این گل تا زمانی که یخبندان نشود زنده می‌ماند. کوکب در آفتاب کامل رشد بهتری دارد، اما نکته که مورد آن وجود دارد این است که حشرات و حلزون‌ها را به خود جذب می‌کند، در نتیجه اگر این مورد برایتان چندان خوشایند نیست بهتر است گیاهان دیگری را نیز در اطراف کوکب بکارید تا حشرات و حلزون‌ها را دور نگه دارند.

2. گل خوش‌رنگ شاه اشرفی

شاه اشرفی گلی از گل های گدار پاییزی با ظاهری زیباست که می‌تواند بین 1 الی 2 متر رشد کرده و سالی دوبار گل بدهد. شاه اشرفی گیاهی مقاوم است و در شرایط آب و هوایی مختلف زنده می‌ماند. گل‌های شاه اشرفی در پاییز تا اولین یخبندان باقی‌مانده و از بین نخواهند رفت.

3. گل نام‌آشنا و پر‌طرفدار رز

زر گلی همیشه زیبا و پادشاه تمام گل‌هاست که می‌تواند تا زمانی که هوا بیش‌ازحد سرد نشده گل بدهد؛ فقط کافیست گل رز خود را به‌خوبی هرس کنید تا در تمام طول فصل گل بدهد. این گل فوق‌العاده با توجه به رنگ‌بندی متنوع و گونه‌های مختلفی که دارد، انتخابی مناسب برای همه افراد با هر نوع سلیقه‌ایست. اگر قصد خرید گل رز و نگهداری از آن را دارید، در نظر داشته باشید که در اولین سال باید حسابی مراقب آن باشید؛ بعد از اینکه اولین سال گذشت، همین که مراقبت‌های اولیه را از گیاه خود داشته و آن را سالانه هرس کنید، کافیست.

گیاهان گلداری که در فصل زمستان گل می‌دهند:

نوبت به آخرین فصل سال و معرفی گل های گلدار آن یعنی زمستان می‌رسد. ممکن است زمانی که صحبت از گل های گل دار زمستانی می‌شود تصور کنید فقط در داخل خانه می‌توان آن‌ها را پرورش دهید، اما بد نیست بدانید برخی از انواع گل‌ها می‌توانند حتی در زمستان در خارج از خانه نیز رشد کنند و به اطراف خود زیبایی ببخشند. برخی گیاهان مثل رز کریسمس، فندق افسونگر و البته گیاهانی که در ادامه به معرفی آن‌ها خواهیم پرداخت!

1. گل متفاوت و زیبای برف

گل برف که یکی از گیاهان گلدار در فصل زمستان است، گل‌های زیبایی دارد و گل‌های آن در اواسط دی ماه شکوفا می‌شوند. گل‌های گل برف معمولا تا اوایل بهار، درست قبل از اینکه گل نرگس و سایر گیاهان بهاری شکوفا شوند شاداب و زنده مانده و خانه‌تان را زیبا و سرزنده نگه خواهند داشت.

2. گیاه گلدار خربق زرد زمستانی

خربق زرد زمستانی از جمله گیاهان گلدار زمستانی است که نگهداری آسانی داشته و به مراقبت کمی نیاز دارد. گل‌های این گل همان‌طور که از عنوان آن نیز مشخص است زرد رنگ بوده و در سرمای زمستان، گرمی را به خانه‌تان هدیه می‌دهد.

3. گیاه خاص بنت قنسول

این گیاه که به سرخ برگه یا گل کریسمس نیز مشهور است می‌تواند در طول زمستان گل بدهد. بنت قنسول را می‌توانید در داخل خانه نگهداری کنید. این گل زیبا به محیطی خنک نیاز داشته، آبیاری زیاد را دوست ندارد و ترجیح می‌دهد نور زیادی را دریافت نکند. بنابراین بهتر است این گیاه را در محیطی با نور غیرمستقیم و در خاکی با رطوبت کم نگهداری کنید.

سوالات رایج درباره گیاهان گلدار:

1. انواع گیاهان گلدار کدام‌اند؟

گل ها و گیاهان گلدار زیادی وجود دارند که در چهارفصل یا برخی از فصل‌ها گل می‌دهند.
از جمله گل‌های چهار فصل می‌توان به گل ستاره‌ای، میخک قرنفلی و داوودی، گل‌های فصل بهار به نرگس و سنبل، گل‌های تابستان به گندم و گلایول، گل‌های پاییز کوکب و گل‌های زمستان به بنت قنسول اشاره کرد

2. کدام گونه از گل رز، سراسر سال گلدهی می‌کند؟

اکثر گونه‌های جدید رز می‌توانند در تمام سال گل بدهد. گونه‌های قدیمی‌تر رز سالی یک‌بار می‌توانستند گل بدهند. به عنوان مثال گل رز دورگه چای می‌تواند تا زمانی که دچار یخبندان نشود در تمام سال گل بدهد.

3. کدام گل بوته‌ای در فصل بهار و تابستان به گل می‌نشیند؟

یاس بنفش گلی زیبا و بسیار خوشبو است که می‌تواند در بهار و تابستان گل بدهد. دو گیاه بوته‌ای محبوب دیگر که می‌توانند در این فصل‌ها گل بدهند، رز و ادریسی هستند. گیاهانی مانند گل شرابی، زغال اخته و درخت پر نیز در بهار و تابستان گل می‌دهد.