گیاهان مناسب برای نگهداری در آشپزخانه کدام‌اند؟
نگهداری
از گیاهان آپارتمانی در آشپزخانه کاری بسیار جذاب و دوست داشتنی است. شما با قرار
دادن چند گیاه مناسب در آشپزخانه می‌توانید زیبایی و طراوت زیادی به آنجا ببخشید.
علاوهبراین با نگهداری از چند گیاه خوراکی در آشپزخانه، می‌توانید در هنگام
آشپزی از سبزی‌های تازه‌ای که حاصل دسترنج خودتان است استفاده کنید. اما اگر نمی‌دانید
گیاهان مناسب برای آشپزخانه کدام‌اند یا از کدام گیاهان خوراکی می‌توان در
آشپزخانه نگهداری کرد، با ما همراه باشید.
مقدمه
هر
بخشی از خانه و محل کار، لایق بهره بردن از زیبایی طبیعت است؛ از اتاق خواب گرفته
تا دستشویی و حمام! تنها کافی است به سلیقه خود توجه کنید. فرقی نمی‌کند که به کدام علاقه دارید:
ساکولنت، کاکتوس، یا حتی درختچه‌های آپارتمانی. با توجه به فراوانی گیاهان و تنوع
نیازهای آنها، حتما می‌توانید یک گیاه مناسب را برای فضای خود تهیه کنید، اما در
این بین از آشپزخانه غافل نشوید! شما وقت زیادی را در آنجا سپری می‌کنید، پس چرا
اطراف خود را با گیاهان آرامش بخش و طبیعی و مناسب آشپزخانه پر نکنید؟
اضافه کردن گیاهان آپارتمانی به یک محیط، راهی سریع و آسان برای ایجاد یک تغییر
بزرگ است! اما وقتی نوبت به آشپزخانه می‌رسد، ماجرا حساس‌تر است. انتخاب گیاه صحیح
برای قلب خانه، می‌تواند مزایای متعددی را به همراه داشته باشد. مثلا یک گیاه
مناسب می‌تواند هوا را تصفیه کرده، رنگ و لعاب آشپزخانه را عوض کند و حتی در تمام
طول سال برای شما گیاهان خوراکی تازه فراهم کند!
اما هیچ گیاهی نیست که برای تمامی آشپزخانه‌ها مناسب باشد. در واقع، هر مکان دارای
میزان مشخص نور، رطوبت و دما است. پس باید با توجه به همین ویژگی‌ها، گیاه ایده‌آل
خود را پیدا کنید. اگر دنبال خرید گل و گیاه برای آشپزخانه خود هستید با این مطلب
همراه شده و با 23 تا از گیاهان مناسب آشپزخانه بیشتر آشنا شوید.
1. گیاه کم دردسر و محبوب پوتوس
پوتوس، یکی از کم دردسرترین گیاهان آپارتمانی مناسب برای نگهداری در آشپزخانه است. این گیاه به‌خوبی با شرایط مختلف نوری هماهنگ شده و تا حد زیادی در برابر خشکی و کم‌آبی مقاوم است. به‌علاوه، پوتوس می‌تواند یک گیاه آویزی بسیار زیبا در آشپزخانه شما باشد! درنتیجه نیازی به درنظر گرفتن فضای جداگانه برای این گیاه نیست و می‌توانید آن را در قسمتی از آشپزخانه آویزان کنید؛ یک گلدان پوتوس آویزی زیبا، واقعا محیط را تازه می‌کند.
2. گیاه رونده فیلودندرون
فیلودندرون یکی دیگر از گیاهان مخصوص آشپزخانه است که به رسیدگی کمی نیاز دارد. می‌خواهید زیبایی فیلودندرون را چندبرابر کنید؟ آن را در یک گلدان آویزی قرار دهید! مشابه پوتوس، این گیاه می‌تواند مقاومت بالایی در برابر خشکی از خود نشان دهد و به‌خوبی در نور کامل تا متوسط و البته غیرمستقیم خورشید، به حیات خود ادامه دهد. این نوع از گیاهان مناسب آشپزخانه، عموما تنوع رنگی و ظاهری بالایی دارند. لازم است اشاره کنیم که فیلودندرون، یکی از تصفیه کننده‌های خوب هواست و می‌توانید برای تصفیه هوای آشپزخانه خود روی آن حساب کنید. هوای سالم، همان چیزی است که این روزها بیش از هر زمان دیگری به آن نیاز داریم.
3. انواع گیاهان خوراکی
رویاندن گیاهان خوراکی در آشپزخانه، یک انتخاب کاملا هوشمندانه است. واقعا چیزی بهتر از این نیست که در تمام طول سال با گیاهان تازه، ارگانیک و خانگی خود غذا بپزید. اگر آشپزخانه شما دارای نور کافی و مستقیم خورشید است، رشد این گیاهان به‌خوبی در آنجا صورت می‌گیرد، اما اگر آشپزخانه شما خیلی نورگیر نیست، ناامید نشوید؛ زیرا می‌توانید از لامپ‌های مخصوص رشد گیاهان نیز کمک بگیرید. از جمله گیاهان خوراکی که نگهداری از آنها آسان است می‌توان به تره، جعفری، نعنا، آویشن، رزماری، ریحان، ارگانو و گشنیز اشاره کرد.
4. انواع مختلف ساکولنت
اگر یک طاقچه پرنور در پنجره آشپزخانه خود دارید، ساکونت‌ها انتخابی عالی برای شما هستند. واژه “ساکولنت” برای وصف گیاهانی استفاده میشود که آب را در بخش‌های مختلف خود (مانند برگ‌ها و ساقه‌ها) ذخیره می‌کنند؛ این ذخیره‌سازی ساکولنت‌ها را به گیاهانی مقاوم در برابر خشکی تبدیل کرده و نگهداری از آنها را بسیار آسان می‌کند. صدها نوع مختلف از ساکولنت وجود دارد و می‌توانید آنها را در اشکال، رنگ‌ها و اندازه‌های جذاب متفاوتی پیدا کنید. بین ساکولنت‌های مختلف اچوریا، هاورتیا، آلوئه ورا، کراسولا، کالانکوئه، سدوم از جمله ساکولنت‌های محبوب هستند.
5. گیاه گندمی، با روش نگهداری آسان
اهالی دنیای گیاهان، معتقند که نگهداری از گندمی بسیار راحت است و ما هم با آنها هم عقیده‌ایم! گندمی یک گیاه آویزی فوق‌العاده است و اگر از شرایط خود راضی باشد، با نمایش گل‌ها و جوانه‌های جذاب از شما تشکر می‌کند! اگر قصد نگهداری از گندمی در آشپزخانه خود را دارید، یادتان باشد این گیاه را تحت تابش مستقیم خورشید قرار ندهید، زیرا منجر به سوختن برگ‌های آن خواهد شد.
6. گیاه بسیار مقاوم سانسوریا
سانسوریا یکی از محبوب‌ترین گیاهان آپارتمانی مناسب آشپزخانه است. البته این محبوبیت بی‌دلیل نیست؛ نگهداری آسان، ظاهر زیبا و قدرت تصفیه کردن هوا باعث شده تا در هر خانه‌ای حداقل یک سانسوریا وجود داشته باشد. این گیاه را می‌توانید در اندازه‌ها و رنگ‌های مختلف تهیه کنید. برخلاف اغلب گیاهان گرمسیری، این گیاه زیبا می‌تواند در محیط‌های کم نور هم به رشد خود بپردازد.
7. گیاه بزرگ و جذاب فیکوس الاستیکا
اگر
در جست و جوی یک گیاه بزرگ و باطراوت برای آشپزخانه خود هستید، فیکوس الاستیکا
انتخاب بسیار خوبی برای شماست. این گیاه از اقوام فیکوس لیراتا است و می‌تواند به
خوبی با شرایط محیطی مختلف همراه شود. در طبیعت اصلی خود، فیکوس به یک درخت بالغ و
بزرگ تبدیل میشود. بنابراین وقتی در خانه از آنها نگهداری می‌کنید، نباید هرس
کردن مداوم را از یاد ببرید. این کار کمک می‌کند تا اندازه و شکل الاستیکا تحت
کنترل قرار گرفته و زیبا و مرتب باقی بماند. می‌توانید انواع مختلفی از فیکوس
الاستیکا را انتخاب کنید و یک هارمونی زیبا در آشپزخانه خود به‌وجود بیاورید!
8. گیاه بسیار زیبای قهوه (کوفه آ عربیکا)
چه عاشق قهوه باشید چه نه، نمی‌توانید زیبایی گیاه قهوه را نادیده بگیرید! گرچه بعید است که در آشپزخانه خود دانه‌های قهوه را از این گیاه برداشت کنید، اما برگ‌های براق و رشد متراکم این گیاه سبب شده تا به یک عضو بی‌نظیر در دکوراسیون داخلی تبدیل شود. در نگهداری از قهوه به یاد داشته باشید که قهوه به نور درخشان و غیرمستقیم خورشید و آبیاری مداوم نیاز دارد.
9. زامیفولیا، گیاهی سرسخت و بسیار تطبیق‌پذیر
اگر در جست‌وجوی گیاهی کم دردسر برای آشپزخانه خود هستید، بدون شک زامیفولیا را انتخاب کنید. زامیفولیا به‌طور فوق‌العاده‌ای تطبیق‌پذیر است و می‌تواند هم در نور زیاد و هم در نور کم به رشد خود بپردازد. به‌علاوه از آنجایی که این گیاه از ریزوم رشد می‌کند به‌ندرت به آبیاری نیاز خواهد داشت!
10. گل بنفشه آفریقایی، با قابلیت گلدهی در تمام طول سال
بنفشه آفریقایی برای افرادی که از داشتن گل‌های شاخه بریده در آشپزخانه لذت می‌برند، یک انتخاب بی‌نظیر خواهد بود! یک بنفشه خوشحال و راضی، تقریبا در تمام طول سال گلدهی خواهد داشت. می‌توانید این گل را در رنگ‌های مختلف و زیبایی خریداری کرده و گاها از گل‌های آن به عنوان گل شاخه بریده استفاده کنید. در نگهداری از بنفشه آفریقایی یادتان باشد که این گیاه به نور کافی، اما غیرمستقیم خورشید و آبیاری پیوسته نیاز دارد.
11. گیاه آفتاب‌دوست و مفید آلوئه‌ورا
آلوئه
ورا به نور مستقیم خورشید علاقه‌مند است. پس برای نگهداری از این گیاه باید یک
پنجره نورگیر در آشپزخانه خود داشته باشید. در طول نگهداری از آلوئه‌ورا بین هر
بار آبیاری صبر کنید تا خاک خشک شود، زیرا آلوئه‌ورا از قرار گرفتن در خاک خیس و
غرقاب متنفر است. آلوئه‌ورا از آن دسته از گیاهان مخصوص آشپزخانه است که ضمن
زیبایی بخشی خواص درمانی نیز دارد. برای مثال اگر حین آشپزی دست خود را سوزاندید،
می‌توانید یکی از برگ‌های بخش بیرونی گیاه را جدا کرده و ژل داخل آن را با فشار بر
روی محل سوختگی بریزید. ترکیبات
داخل برگ‌های آلوئه ورا، دارای خواص ضدالتهابی است و می‌تواند روند بهبودی آسیب‌های
پوستی را سرعت ببخشد.
12. گیاه پیچک (عشقه)، مناسب قرار دادن در سبدهای آویزی
ترجیح پیچک، بر دریافت نور ملایم خورشید است؛ اما می‌تواند در نور کم نیز زندگی کند. از آنجایی که پیچک یک گیاه رونده زیباست، می‌توانید آن را در سبدهای آویزی قرار دهید و ظاهری طبیعی‌تر به محیط آشپزخانه خود ببخشید. در طول نگهداری از پیچک یادتان باشد که خاک پیچک باید بین دفعات آبیاری، خشک شود.
13. گیاه گلدار اسپاتی فیلوم
اسپاتی فیلوم از جمله گیاهان مناسب آشپزخانه با برگ‌های درخشان و گل‌های قاشق مانند سفید رنگ است. این گیاه می‌تواند نور کم را نیز تحمل کند، اما گلدهی آن تنها در صورت دریافت نور کافی و درخشان خورشید انجام میشود. به‌طورکلی، اسپاتی فیلوم گیاهی است که به نگهداری خاصی نیاز نداشته و تقریبا هر کسی با هر مقدار آشنایی با گیاهان آپارتمانی حتی کم نیز می‌تواند از آن نگهداری کند. برای نگهداری از اسپاتی فیلوم تنها کافی است همواره خاک آن را کمی مرطوب نگه دارید.
14. گیاه هوازی تیلاندسیا
تیلاندسیا یک اپیفیت یا گیاه هوازی است؛ یعنی در طبیعت اصلی خود بدون خاک و در نور کامل خورشید رشد می‌کند. در بین تمام گیاهان مخصوص آشپزخانه تیلاندسیا گیاهی است که می‌توان گفت تقریبا به رسیدگی نیاز ندارد! پس اگر به‌تازگی به سراغ نگهداری از گیاهان رفته‌اید و تجربه کافی ندارید، تیلاندسیا انتخاب خوبی برای شما خواهد بود. تیلاندسیا معمولا در گلدان‌های آویزی، حباب‌های شیشه‌ای یا سطوح چوبی به فروش می‌رسد و با قرار گرفتن در آشپزخانه شما جلوه متفاوتی به آن می‌بخشد. تیلاندسیا فقط به آبیاری نیاز دارد و برای آبیاری آن کافی است که هر چند روز یکبار به آن آب اسپری کنید یا هفته‌ای یکبار گیاه را در سینک آبکشی کنید. فقط یادتان باشد در صورت آبکشی، اجازه دهید گیاه خشک شود و سپس آن را به جای اصلی خود بازگردانید.
15. برگ عبایی، گیاهی جذاب با برگ‌هایی بزرگ و کشیده
برگ عبایی، از سری گیاهان شگفت‌انگیز است! این گیاه اصلا به کم بودن نور خورشید اهمیتی نمی‌دهد، بلکه با تمام توان رشد کرده و برگ‌های درخشان و جذاب خود را همواره قائم و باطراوت نگه می‌دارد. در طول نگهداری از برگ عبایی در بهار و تابستان، همیشه آن را کمی مرطوب نگه دارید، اما با رسیدن پاییز و زمستان اجازه دهید خاک بین هر بار آبیاری خشک شود؛ زیرا در این فصول رشد فعال وجود ندارد.
16. گیاه آگلونما، با ظاهری خاص و چشمگیر
آگلونما
دارای برگ‌های زیبا، بلند و جذابی است که با رگه‌هایی از رنگ نقره‌ای تزئین شده‌اند.
آگلونما نیز مثل بعضی از گیاهان مخصوص آشپزخانه که در این مطلب معرفی کردیم مشکلی
با نور کم ندارد. فقط در طول نگهداری از آن باید همیشه خاک آن را مرطوب نگه دارید.
17. گیاه سینگونیوم پودوفیلوم، دارای برگ‌هایی خوش طرح و نقش
سینگونیوم
پودوفیلوم به نوک پیکانی معروف است و این نام را از شکل ویژه برگ‌های خود گرفته
است. علاوه بر ظاهر نوک تیز برگ‌های سینگونیوم، وجود رده‌های نقره‌ای رنگ در آنها
نیز زیبایی گیاه را چند برابر کرده است. اگر بین گیاهان مناسب آشپزخانه سینگونیوم
پودوفیلوم را انتخاب کرده‌اید، خبر خوب این است که نگهداری از سینگونیوم پودوفیلوم
آسان است و کافی
است نور ملایم و خاک مرطوب را برای آن فراهم کنید و شاهد رشد آن باشید.
18. گیاه نیزه آفریقایی، دارای برگ‌های لوله‌ای شکل
این گیاه باریک و جذاب، یکی از هم خانواده‌های سانسوریاست. شباهت این دو نوع به هم بسیار زیاد است و به‌همین‌خاطر عموما یکسان در نظر گرفته می‌شوند. نیزه آفریقایی دارای برگ‌های محکم، رو به بالا و لوله‌ای شکل است. این گیاه تقریبا می‌تواند هر میزانی از نور را به‌خوبی تحمل کند. در مورد نیزه آفریقایی باید درنظر داشته باشید که این گیاه به مرور زمان سنگین خواهد شد، پس آن را در مکانی قرار دهید که ضربه نخورد و نیازی به جابه‌جایی پیدا نکند، در طول نگهداری از نیزه آفریقایی نیز اجازه دهید خاک بین دفعات آبیاری خشک شود.
19. گیاه آویزی پیچک سوئدی
پیچک سوئدی دارای ساقه‌های آبشاری با برگ‌های گرد است. به‌همین‌خاطر برای گلدان‌های بلند یا سبدهای آویزی بسیار مناسب خواهد بود. پیچک سوئدی را می‌توانید در انواع مختلفی پیدا کنید. این گیاه نور ملایم را ترجیح داده و خاک آن باید همواره کمی مرطوب باشد.
20. گل سنگ، گیاهی با برگ‌های رنگارنگ و زیبا
یک
گل سنگ زیبا با ترکیب صورتی-سبز چشم‌نواز خود می‌تواند لبخند را به لبان شما هدیه
کند. همان‌طور که می‌دانید طراحی زیبای خال‌های صورتی- قرمز بر زمینه سبز، این
گیاه را به یک عضو جذاب برای طاقچه پنچره‌ها تبدیل کرده است. البته طول عمر گل سنگ
خیلی بالا نیست و فقط حدود 2 سال زندگی می‌کند، اما به‌دلیل پایین بودن قیمت آن،
می‌توانید به راحتی بعد از دو سال یک گیاه جدید را جایگزین قبلی کنید.
21. گیاه فیلودندرون برگ قلبی، مناسب نگهداری در آشپزخانه‌هایی با نور متوسط یا حتی کم
برگ‌های
کوچک قلبی مانند این گیاه، پوششی براق در سطح خود دارند. گرچه فیلودندرون برگ قلبی
به نور متوسط نیاز دارد، اما می‌تواند به نور کم نیز عادت کند. در طول نگهداری از
فیلوندرون برگ قلبی هر چند وقت یکبار برگ‌های قدیمی را از گیاه جدا کنید تا ظاهر
باطراوت و متراکم آن حفظ شود. بین هر بار آبیاری نیز اجازه دهید خاک گیاه کمی خشک
شود. این کار رمز داشتن فیلودندرونی سالم است! اگر دوست فیلودندرون برگ قلبی شما
جلوه زیباتری در آشپزخانه شما داشته باشد، پیشنهاد می‌کنیم آن را در گلدان‌های
آویزی قرار داده و در قسمتی از آشپزخانه آویزان کنید.
22. گیاه معطر اسطخدوس
اسطخدوس
از جمله گیاهان خوشبو مناسب آشپزخانه است که می‌تواند حشرات مزاحمی مثل پشه یا مگس
را از خود دور کند. این یعنی نگهداری از اسطخدوس نه‌تنها عطر و زیبایی به آشپزخانه
شما می‌بخشد، بلکه کمک می‌کند تا از حشرات نیز دور بمانید!
23. گیاه ونوس حشره خوار، فراری دهنده پشه‌ها و دیگر حشرات
ونوس حشره خوار گوشتخوار است و همان‌طور که از نام آن مشخص است، عموما حشرات را طعمه خود کرده و آنها می‌بلعد. داشتن یک ونوس حشره‌خوار به معنای راحت شدن از شر تمامی حشرات و پشه‌ها نیست، اما می‌تواند تعداد آنها را به‌طور ملموسی کم کند. پس اگر از حشرات فراری هستید، ونوس دوست خوب شما و انتخابی خوب برای شما خواهد بود!
توصیه می‌کنیم درنظر داشته باشید که قبل از انتخاب و خرید گیاه آپارتمانی مورد نظرتان حتما در مورد روش نگهداری آن اطلاعات کافی کسب کرده و هنگام انتخاب گیاهان، میزان نور، رطوبت و … شرایط آشپزخانه خود را نیز مد نظر قرار دهید. با اینکه تمامی 23 گیاه ذکر شده در بالا برای آشپزخانه مناسب‌اند، اما بعضی هستند که به نور یا آب بیشتری نیازمندند. پس حتما گیاهی را انتخاب کنید که در محیط شما دوام آورده و از بین نرود.
درباره گیاه آلوئه ورا، خواص و روش نگهداری آن چه می‌دانید؟
آلوئه ورا یکی از گیاهان آپارتمانی مقاوم است که علاوه‌بر داشتن ظاهری زیبا، خواص
درمانی زیادی نیز دارد و شما می‌توانید با نگهداری آن در خانه، از این خواص بی‌نظیر
به خوبی بهره‌مند شوید. روش نگهداری گیاه آلوئه ورا نیز زیاد سخت نیست و با خواندن مقاله زیر، می‌توانید به خوبی آن را یاد بگیرید.
پس اگر قصد خرید گیاه آپارتمانی آلوئه
ورا را دارید، در ادامه با ما همراه باشید.
مقدمه
آلوئه ورا گیاهی محبوب و پرطرفدار از خانواده‌ها ساکولنت‌هاست که امکان پرورش آن در خانه وجود دارد. محبوبیت این گیاه بیشتر به‌خاطر خواص دارویی آن است؛ البته که از نوشیدنی‌های آلوئه ورا و استفاده‌های خوراکی آن نیز نمی‌توان غافل شد. با توجه به اینکه نگهداری آلوئه ورا در خانه مسیر است و از طرفی کار سختی نیست، این گیاه می‌تواند یک گیاه آپارتمانی عالی برای خانه شما و به‌عبارتی هم فال و تماشا باشد. با نگهداری از گیاه آلوئه ورا در خانه هم از زیبایی آن لذت برده و از خواص آن بهره‌مند شوید. برای یادگیری شرایط نگهداری این گیاه دوست داشتنی و محبوب نیز کافی است با این مطلب همراه باشید.
شرایط نگهداری گیاه آلوئه ورا
در این قسمت با شرایط نگهداری گیاه آلوئه ورا، به طور کامل آشنا خواهید شد.
میزان نور لازم برای گیاه
بهترین حالت برای آلوئه ورا، قرار گرفتن
در معرض نور زیاد اما غیرمستقیم خورشید است؛ نور غیرمستقیم خورشید برای آلوئه ورا
عالی است و به‌خوبی آن را جذب می‌کند. این گیاه می‌توانید در معرض نور مستقیم
خورشید نیز قرار بگیرد، اما نه بیش‌ازحد! چون قرار گرفتن بیش‌ازحد زیر نورد مستقیم
خورشید باعث سوختن برگ‌های آلوئه ورا میشود. ضمن اینکه نور کم نیز می‌تواند باعث
صاف و کدر شدن برگ‌های آن شود.
آلوئه ورا از دریافت نور خورشید لذت می‌برد، اما قرار گرفتن در کنار یک پنجره شیشه‌ای
داغ، خیلی برای آن لذت‌بخش نیست. چون داخل برگ‌های آلوئه ورا از آب پر شده و طبیعی
است که به سرعت دچار سوختگی شود و چنین شرایطی برایش خوشایند نباشد. در طول
نگهداری از گیاه آلوئه ورا اگر در سطح برگ‌های آن لکه‌های پراکنده مشاهده کردید یا
رنگ برگ‌ها به نارنجی و قهوه‌ای تغییر کرد، یعنی آلوئه ورای شما بیش‌ازحد نیاز نور
دریافت می‌کند. در چنین شرایطی باید آن را از منبع نور دور کنید.
دمای مناسب محیط نگهداری
آلوئه ورا به دمایی بین 17 تا 24 درجه سانتی‌گراد نیاز دارد و در گرما و سرمای شدید آسیب می‌بیند. اگر قصد نگهداری از گیاه آلوئه ورا در مناطق سردسیری با زمستان‌های طولانی را دارید، حتما باید آلوئه ورا را در آغاز فصل سرما به محیط داخلی خانه ببرید تا دچار یخ‌زدگی و آسیب نشود. ضمن اینکه اگر در آب و هوای گرم و معتدلی زندگی می‌کنید، می‌توانید در بهار و تابستان گیاه را به فضای باز منتقل کنید.
روش صحیح آب‌دهی
برخلاف اکثر گیاهان آپارتمانی آلوئه ورا آب را دربرگ‌های خود ذخیره
می‌کند، نه در خاک و ریشه. پس نیازی نیست مرتبا آن را آبیاری کنید. درنتیجه قبل از
هر آبیاری اجازه بدهید که سطح خاک کاملا خشک شود و بعد به آن آب بدهید.
در نظر داشته باشید که معمولا بزرگترین اشتباه در طول نگهداری از آلوئه ورا آبیاری
بیش از حد آن ست. این گیاه خاک خشک را ترجیح می‌دهد و باید به میزان کمی آب دریافت
کند؛ به‌خصوص در فصل زمستان که نور خورشید ضعیف‌تر میشود. همان‌طور که گفتیم، برای
اینکه بهترین نتیجه را بگیرید، بین هر وعده آبیاری اجازه دهید تا خاک گیاه کاملا
خشک شود.
آلوئه ورا از غرقاب شدن اصلا لذت نمی‌برد. پس به میزان کمی به آن آب بدهید. در
مناطق پرباران، داشتن خاکی با زهکشی عالی برای آلوئه ورا ضروری است تا بتواند به
طور موثر آب را جذب کرده و در نهایت میزان اضافی را خارج کند و از فاسد شدن ریشه
آن جلوگیری شود.
به‌عنوان نکته آخر در مورد آبیاری آلوئه ورا نیز گفتنی است اگر برگ‌های آلوئه ورا
نازک و لوله‌ای مانند شدند، یعنی گیاه از کم‌آبی و کافی نبودن میزان رطوبت هوا
ناراضی است و باید میزان آبیاری را بیشتر کنید. در چنین شرایطی می‌توانید ضمن
آبیاری به گیاه کود نیز بدهید تا تقویت شود.
بهترین ترکیب خاک برای گیاه
اگر قصد نگهداری از گیاه آلوئه ورا در
باغچه را دارید، کارتان راحت است، چون معمولا خاک باغچه از زهکشی خوبی برخوردار
است. اما نگهداری از آلوئه ورا در گلدان کمی متفاوت از باغچه است؛ اولین نکته‌ای
که باید درخصوص آلوئه ورای گلدانی به‌خاطر بسپارید، فراهم کردن خاکی با زهکشی عالی
برای آن است. گیاه
آلوئه ورایی که در گلدان کاشته شده، در صورت داشتن خاکی با زهکشی عالی بسیار
خوشحال خواهد بود و رشد بدون مشکلی خواهد داشت.
به منظور فراهم کردن خاک مناسب برای نگهداری از گیاه آلوئه ورا بهتر است برای آن
از خاک مخصوص گیاهان ساکولنت و کاکتوس استفاده کنید. این خاک‌ها از ترکیب مناسبی
برخوردار بوده و برای این نوع گیاهان بهینه شده‌اند.
زمان و روش کود دادن به آلوئه ورا
در طول نگهداری از آلوئه ورا برای کوددهی به آن از کود رقیق یا از نوع نیمه قوی (10-40-10) استفاده کنید. اگر هم خاک حاصلخیر نبود، باید کود نیمه قوی را در هر ماه یکبار از ابتدای فصل بهار تا آخر تابستان به گیاه بدهید. ضمن اینکه از کودهای ارگانیک یا کودهای گرم را برای گیاهان کاشته شده در محیط بیرون نیز می‌توانید به‌این‌منظور استفاده کنید.
چگونه گیاه را تکثیر کنیم؟
تکثیر آلوئه ورا از طریق
پاجوش و برگ آن امکان‌پذیر است، اما بهترین روش برای تکثیر آن تکثیر از طریق پاجوش
است. در طول نگهداری از گیاه آلوئه ورا برای تکثیر آن از طریق پاجوش، کافی است
زمانی که گیاه پاجوش داد، به‌آرامی پاجوش را جدا کرده و در گلدان جدید بکارید. پس
از مدتی گیاه ریشه‌های جدید داده و مستقل خواهد شد.
اگر به‌هر دلیلی امکان تکثیر آلوئه ورا از طریق پاجوش نبود، با چاقویی تیز و
استریل شده قسمتی از یک برگ را به‌آرامی و با کمترین فشار برش بزنید. سپس برگ را در قسمت گرمی از خانه
نگهداری کنید تا قسمت برش خورده خودبه‌خود پینه ببندد و ار ورود باکتری و قارچ به
داخل برگ جلوگیری کند، در نهایت برگ را در یک گلدان بکارید و منتظر بمانید تا برگ‌های
جدید جوانه بزند.
آیا آلوئه ورا سمی است؟
گیاه آلوئه ورا جز گیاهان سمی است، ازاین‌رو آن را از دسترس کودکان و حیوانات خانگی دور نگه دارید.
مشکلات احتمالی گیاه
- مشکلات آلوئه ورا معمولا با پژمرده شدن برگ‌های آن آغاز میشود و درصورت عدم رسیدگی به از بین رفتن گیاه منجر میشود. در طول نگهداری از آلوئه ورا ریزش برگ‌ها و قهوه‌ای شدن آنها از مشکلات این گیاه هستند.
- دلایل مختلفی برای این موارد وجود دارد؛ یکی از این مشکلات دریافت نور بیش‌ازحد است. آلوئه ورا به نور زیاد نیاز دارد، اما قرار گرفتن بیش‌ازحد در معرض تابش نور خورشید می‌تواند باعث سوختن برگ‌های آن شود. اگر برگ‌های آلوئه ورا شما دچار سوختگی شدند، باید آن را به محیطی با نور کم برده و کم‌کم به محیطی پرنور منقل کنید.
- یکی دیگر از علت‌های قهوه‌ای شدن برگ‌های آلوئه ورا تغییرات دمایی است. دمای کمتر از 10 درجه سانتی‌گراد سبب قهوه‌ای شدن گیاه و در نهایت مرگ آن میشود. دماهای بسیار بالا نیز چنین تاثیری بر آلوئه ورا می‌گذارند. بنابراین اگر هوای خارج از خانه خیلی سرد یا خیلی گرم بود، باید آلوئه ورا را به داخل منتقل کنید.
- از دیگر دلایل مشکلات پژمردگی، قهوه‌ای و خشک شدن برگ‌های آلوئه ورا کم‌آبی است. برای جلوگیری از این مشکل، گیاه را درست و به موقع آبیاری کنید.
- علاوه‌بر موارد یاد شده، حضور آفات نیز یکی دیگر از دلایل قهوه‌ای شدن آلوئه ورا هستند. برای کسب اطلاعات در این باره گیاه را از نظر حضور شپشک آردی و کنه تار عنکبوتی بررسی کنید. اگر گیاه شما دچار آفت شده بود، برای مقابله با آنها ابتدا برگ‌های درگیر را از گیاه جدا کرده و سپس گیاه را با دستمال آغشته به الکل به‌خوبی تمیز کنید.
- پدیدار شدن نقاط لزج و نرم روی برگ‌ها نیز از دیگر مشکلات رایج در طول نگهداری از گیاه آلوئه ورا است. این مشکل بیانگر آبیاری بیش‌ازحد آلوئه وراست. در این حالت برگ‌ها از آب اشباع شده و به مرور زمان به دلیل ابتلا به بیماری‌های قارچی از بین می‌روند. بنابراین گیاه را فقط زمانی آبیاری کنید که خاک کاملا خشک شده است.
بهترین گلدان برای آلوئه ورا و روش عوض کردن گلدان آن
برای آلوئه ورا گلدانی
را انتخاب کنید که دارای حفره‌های زهکشی فراوانی باشد. اگر آلوئه ورا کوچکی دارید
با گلدان‌های کوچک (مثلا با قطر 10 سانتی‌متر) شروع کنید. در گلدان کوچک زهکشی
بهتر صورت می‌گیرد، بنابراین می‌تواند انتخابی عالی برای یک آلوئه ورا کوچک باشد.
معمولا گلدان‌های سرامیکی نسبت به انواع پلاستیکی رطوبت را به میزان بیشتری در
دیواره خود نگه می‌دارند، پس اگر گلدان سرامیکی انتخاب شماست، گلدانی را انتخاب
کنید که حفرات بیشتری در زیر خود داشته باشد تا به این ترتیب از جمع شدن آب و فاسد
شدن ریشه جلوگیری کنید.
زمان عوض کردن گلدان گیاه
اگر ریشه گیاه متراکم و فشرده شد یا برگچه‌های زیادی در پایین گیاه ظاهر شدند، زمان آن است که آلوئه ورای خود را به گلدان بزرگتری منتقل کنید. حتی بهتر است به محض دیدن برگچه‌های کوچک، آنها را در گلدان دیگری بکارید تا مانع رشد گیاه اصلی نشوند. بعد از انتقال برگچه‌ها به گلدان جدید، برای برگچه‌های تازه رسیده، از خاک تازه و غنی استفاده کنید تا در آغاز حیات خود، از مواد معدنی خوبی برخوردار بوده و رشد سالمی را آغاز کنند.
خاصیت‌های آلوئه ورا به عنوان گیاهی دارویی
بد نیست علاوه‌بر شرایط
نگهداری گیاه آلوئه ورا کمی نیز درباره خواص درمانی این گیاه حرف بزنیم. آلوئه ورا
دارای خواص بی‌نظیر و اثبات شده برای پوست و مو است. برای بهره‌گیری از این خواص
بی‌نظیر کافیست، ژله داخل برگ‌ها را استخراج کرده و برای پوست و موی خود استفاده
کنید.
اگر دفعه بعد پوست دستتان دچار التهاب و یا سوزش شد، سراغ آلوئه ورا رفته و با استفاده
از ژل داخل برگ‌های آن، التهاب و سوزش پوست خود را درمان کنید.
به‌عنوان آخرین نکته در مورد گیاه آلوئه ورا نیز گفتنی است که آلوئه ورا، جز گیاهان تصفیه کننده هوا به‌شما رفته و یکی از گیاهان منتخب
ناسا در زمینه تصفیه هواست. این گیاه به خوبی هوا را از آلودگی‌های مختلف پاک کرده
و تمیزی را به شما هدیه می‌دهد.
کدام قسمت از گیاه خواص درمانی دارد؟
خواص آلوئه ورا در ژل آن نهفته است.
فواید آلوئه ورا چیست؟
آلوئه ورا حاوی ویتامین‌های C، A و E است که برای پوست موثرند. علاوهبراین آلوئه ورا ۲۰ تا از ۲۲ اسید آمینه مورد نیاز انسان و هر ۸ اسید آمینه ضروری برای بدن را نیز در خود دارد. همچنین آلوئه ورا بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی را در خود جای داده که این مواد برای رشد و عملکرد مناسب دستگاه‌های بدن ضروری هستند.